フランスパンを持参しないと食べられない絶品鳥料理コース『鳥多古』【浅草】

グルメ
出品日 5/10数多くの中からお選びいただきありがとうございます(^^)お値下げ交渉お気軽に^ ^美品のハイブランド品多数出品してます(^^)ここからご覧になれますので、見てみてください^ ^#リーカズ本舗こちら大手リユースショップにて購入した確実正規品となります(^^)【ジミーチュウ 長財布】の出品です【型番】123 FILIPA DCS 【カラー】ホワイトとクリームの中間【サイズ】縦 10.5㎝横 19㎝幅 2.5㎝※ 多少の誤差はご理解ください^ ^【コンディション】こちら未使用品となります^ ^ファスナー 部分に小さなシミがありますが、それ以外はキズヨゴレない非常に綺麗な状態です(^^)付属品は保存袋となります。※箱が必要な方はプラス千円となりますので、コメントください。また中古品となりますので神経質な方はご遠慮ください^ 【仕様】 ラウンドファスナー開閉札入れ×2ファスナー小銭入れ×1カードポケット×8オープンポケット×2他のサイトでも出品していますので、予告なく出品を取り下げる場合があります^ ^1点ずつの出品ですので、気に入ったアイテムが見つかりましたらお早めにご購入くださいませ!まとめてのご購入の場合は割引致しますので、お気軽にご連絡ください(^^)#ジミーチュウ #ラウンドファスナー #長財布#リーカズ本舗財布形···長財布
カテゴリー:レディース>>>小物>>>長財布
商品の状態:新品、未使用
ブランド:ジミー チュウ
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:千葉県
発送までの日数:1~2日で発送

 中に入るときに合言葉や合い鍵が必要な建物が好きだ。ドアの前に立ったときに「準備してきたぞ!入るぞ!」と心躍る気持ちになる。そんな少年心を満たしてくれながら、めちゃくちゃに美味しい鳥料理のコースを提供してくれる店が、浅草にある創業80年を超える老舗鳥料理店『鳥多古』だ。

鳥多古の外観。鍵がかかっていてノックをして来訪を知らせる。

 あとでさんざん説明するが、鳥多古は小さい店で一日に3~4組限定ながらも料理が激ウマなので、予約はいつも殺到している。当たり前だが3名以上での予約が必要だし、直前の急なキャンセルや人数変更はすべきではない。

 来店時にはフランスパンを持参することが絶対ルール。もしフランスパンの持参を忘れたら店の中には入れてもらえない。女将さんに「どこかで買ってきてくださいね」と言われる羽目になるので、事前に自分好みのフランスパンを用意しておこう。フランスパンは1グループに1本で十分だろう。そうしてやっと店の戸のカギを開けてもらえて、暗い外から見える光景は、こじんまりとしながらも、とてもキチンとした割烹のような明るい店内だ。フランスパンを持参しなければならない理由は後述する。

イングリッシーナベビーチェア
プーマフェラーリコラボベビーシューズ
鶏料理を美味しく食べるためのお酒も用意されてるよ。

 鳥多古は料理がコースのみの完全予約制。すべての料理が感動的に美味しく、名物料理は「鶏の酒蒸し」だ。鶏とキノコを自家製タルタルソースとともに切ったフランスパンの上にのせて食べる。食べている間は「美味しい」「美味い」しか言えなかった。
 鳥多古のメニューは焼き鳥だとか酒蒸しだとか、そんなステージを超えていた。鳥料理の向こう側だった。美味しいからいくらでも食べられるとか、そういう料理ではなくて「美味しすぎる!申し訳ない!焼き鳥も1本で十分です!大事に食べます!ありがとうございます!」という気持ちになる。やんごとなき味だ。

とりわさ
リトルキディーズ 自転車 チャイルドシート フロント カバー
正肉の焼き鳥
地鶏のフォアグラ(白肝)の焼き鳥
キャサリンコテージ 165cm
よく和えたこれを……
持参したフランスパンの上に乗っけて食べます!

 そしてメイン料理に私たちは打ち震えることになる。美味しすぎて気絶しそうになったのが、鳥団子の具が特徴的な「鶏のたたき鍋」。すき焼き風の味付けで煮られた鶏のたたきの団子を溶き卵にくぐらせて食べる。めちゃくちゃに美味い。さらに締めのうどんを投入する前に、持参したフランスパンを切ったものも鍋に投入してお麩みたいにして食べる。鶏の味と風味が全開の汁をビッチビチに吸いまくったフランスパンは、脳汁がドバドバ出るような美味しさだった。どえらい料理でしたよ。

鶏のたたき鍋。鍋に入れる前からもう美味そう。
女将さんが芸術的に鍋を仕切ってくれる
締めのうどんの前(後でもいいけど)にフランスパンを投入する
鶏鍋の汁をたっぷり吸ったパン。罪の味がした。

Liilu(リール)オーガニックコットン オーバーオール

 鳥多古にフランスパン持参が絶対条件の理由は「鳥多古はパン屋ではないので、最高のものを保証できないから」とのこと。自分好みの美味しいフランスパンを持ってきてほしいとのことだった。

 「その日に仕入れた食材は、その日のうちに使い切る」ことが信条の鳥多古。それが故に1日の客数を制限した完全予約制。客ことも、食材のことも、自分の店のことも真剣に考えている本当の『ええ店』だと感じた。


 浅草で大切な食事をするときに使いたいと思う、ほかの人に自信をもって自慢できる名店だと思っている。

2018年2月初訪問

オシュコシュピンクタグ サロペット

アクセス :東武、都営地下鉄、東京メトロ 浅草駅から徒歩8分くらい
1歳の袴
営業時間 :~(完全予約制、日祝休み)※電話予約のみ
公式HP  :
PlayStation®Vita(PCH-2000シリーズ) メモリーカードつき

ラウンドカフェテーブル ダイニング丸テーブル フレンチ風シャビーシック南部鉄器 岩鋳 鉄瓶 7型アラレ IH対応 黒焼付 (釜焼) 0.9L A